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Marinara

Tomate, ail, basilic, origan,
huile d’olive

10€

Margherita

Tomate, parmesan 30 mois d’affinage, basilic, fior di latte, huile d’olive

12€

Regina

Tomate, fior di latte, champignons, origan,
> après cuisson : jambon blanc

14€

Diavola

Tomate, fior di latte, basilic, parmesan 30 mois d’affinage,
> après cuisson : spianata piquante

15€

4 formaggi

Fior di latte, taleggio DOP, gorgonzola DOP, provola fumée, poivre
(DOP : appellation d’origine contrôlée)

15€

Capricciosa

Tomate, fior di latte, champignons, origan,
> après cuisson : jambon blanc, cœur d’artichaut braisé, olives peranzana

16€

Tartufo

Tomate, fior di latte,
> après cuisson : jambon blanc truffé, mozzarella di bufala DOP, huile de truffe Melanosporum

18€

Crudo Tartufo

Tomate, fior di latte,
> après cuisson : jambon cru truffé, parmesan 30 mois d’affinage, roquette, huile de truffe Melanosporum

18€

Nutella

Nutella, noisettes du Piémont torréfiées

10€

Birra Moretti

Bière blonde italienne

4€

Notte Rossa Negroamaro Salento 2022

Vin rouge italien

15€

Notte Rossa Chardonnay Salento 2021

Vin blanc italien

15€

Rosé Château de l’Aumérade 2023

Vin rosé français – Côtes de Provence

15€

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