Suite au vol de mon food truck, retrouvez-moi sous un barnum sur mes emplacements habituels avec une nouvelle carte !








Plats
Purée de courge butternut rôtie, poêlée de champignons de Paris, lardons de bœuf black angus fumés, graines de courge, persil
Long Burger
Nos burgers prennent une nouvelle forme de sandwich, toujours dans notre potato bun brioché.
- Poulet : Pain artisanal brioché, effiloché de poulet (halal, FR), oignons frits, pickles de jalapeño ou relish de pickles, salade, sauce barbecue ou mayonnaise chipotle 12€
- Porc : (Banh Mi) Pain artisanal brioché, effiloché de porc (FR), oignons frits, concombre, pickles de radis blanc et carotte, menthe, coriandre, mayonnaise sriracha 9€
- Raclette : Pain artisanal brioché, jambon cru de Savoie fumé au bois de hêtre, raclette de Savoie IGP au lait cru (cornichons sur demande) 11€
- Bœuf : Pain artisanal brioché, effiloché de bœuf black angus fumé (élevé dans l’Ain), chou rouge au vinaigre de cidre, oignons frits, sauce barbecue Texas 14€
- Smash : Pain artisanal brioché, steak haché black angus élevé dans l’Ain, cheddar fondu, crispy black angus, oignons frits, salade, sauce burger maison ou mayonnaise chipotle + pickles de jalapeño 14€
EXTRA RACLETTE 3€
Desserts
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Boissons
- Dr Pepper, Dr Pepper cherry, Coca Cola, Lipton Ice Tea Pêche, Sprite, Oasis Tropical, Canada Dry 2€
- Volvic 1€ / San Pellegrino 1,50€
- Bière 5€
Chips Tyrell’s 40g (Sel, Vinaigre de Cidre ou Cheddar et ciboulette) 2€
Contact
Commandes uniquement par téléphone
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