Pizza du moment

Crème fraîche, thym, fior di latte, pommes de terre rates rôties, pancetta croustillante, taleggio DOP

16€

Marinara

Tomate, ail, basilic, origan,
huile d’olive

10€

Margherita

Tomate, parmesan 30 mois d’affinage, basilic, fior di latte, huile d’olive

12€

Regina

Tomate, fior di latte, champignons, origan,
> après cuisson : jambon blanc

14€

Diavola

Tomate, fior di latte, basilic, parmesan 30 mois d’affinage,
> après cuisson : spianata piquante

15€

4 formaggi

Fior di latte, taleggio DOP, gorgonzola DOP, provola fumée, poivre
(DOP : appellation d’origine contrôlée)

15€

Bolognese

Bolognese maison (boeuf Black Angus), parmesan 30 mois d’affinage, fior di latte
> après cuisson : basilic, huile d’olive

15€

Capricciosa

Tomate, fior di latte, champignons, origan,
> après cuisson : jambon blanc, cœur d’artichaut braisé, olives peranzana

16€

Tartufo

Tomate, fior di latte,
> après cuisson : jambon blanc truffé, mozzarella di bufala DOP, huile de truffe Melanosporum

18€

Crudo Tartufo

Tomate, fior di latte,
> après cuisson : jambon cru truffé, parmesan 30 mois d’affinage, roquette, huile de truffe Melanosporum

18€

Nutella

Pizza soufflée garnie de Nutella et noisettes du Piémont torréfiées

10€

Bière

Bière blonde italienne

4€

Soft

Oasis / Dr Pepper / Coca-Cola / Lipton Ice Tea / Sprite

2€

Eau plate

Evian

1€

Eau pétillante

San Pellegrino

1,50€

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Chef privé

Je vous propose d’élaborer un menu sur mesure en fonction de vos goûts. À votre domicile, je m’occupe des derniers préparatifs pour la réalisation des assiettes. Vous n’aurez rien à faire, je me charge de la cuisine, du service, du rangement et du nettoyage.
Afin de parfaire le menu, je vous propose également un accord mets et vins d’exception.
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Date de création : 16/11/2020
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code naf : Restauration de type rapide (5610C)
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Mail : contact@johnnysfoodtruck.fr

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